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怎么做羌爆肉丝好吃 羌爆肉丝的做法

2015-05-12 08:51   作者:配资 天下   出处:中华配资 网新浪股票配资   

  导读: 主料:香菜50g 猪里脊200g,辅料:油适量 盐适量 辣椒干3个 料酒1勺 干淀粉1勺 步骤:1.将猪里脊切丝,加料酒,盐拌匀,腌制一会,加入干淀粉抓匀备用,2.香菜洗净,去根,去大部分叶子,留
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    主料:香菜50g  猪里脊200g

    辅料:油适量  盐适量  辣椒干3个  料酒1勺  干1勺 
    步骤:
    1.将猪里脊切丝,加料酒,盐拌匀,腌制一会,加入干淀粉抓匀备用
    2.香菜洗净,去根,去大部分叶子,留茎和少许叶子
    3.起油锅,刷上少许油,下肉丝炒8成熟
    4.盛起肉丝,再放少许油,下辣椒干煸香
    5.下肉丝,炒匀,再放入香菜
    6.呆香菜断生后,加入适量盐调味,再翻炒下炒匀即可

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