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教你做出美味安康鱼

2015-09-17 11:17   作者:配资 天下   出处:中华配资 网新浪股票配资   

  导读: 安康鱼是具有丰富的营养价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,配资 天下来介绍一下安康鱼的做法以及它的营养价值。
  •     安康是具有丰富的价值鱼类的一种,虽然长得奇丑无比,但是它的味道是非常鲜美的,为此,天下来介绍一下安康鱼的做法以及它的。

       一、安康鱼的做法
      1.红烧安康鱼
      红烧安康鱼是一道比较家常的菜式,需要准备的材料有安康鱼、适量的油、盐、、醋、、姜、葱、蒜。配资 天下  www.8ggm.com
      先把安康鱼杀好洗干净切成块状,接着把姜、葱、蒜洗净切碎。把锅烧热,倒进油,把切好的安康鱼倒进锅中煎一下再盛到盘中待用。
      再加入适量的油,把姜、葱、蒜倒进锅中炒香,加入适量的老抽、醋、白糖以及适量的热水。
      2.安康鱼炖
      安康鱼跟豆腐搭配起来,味道十分可口,需要准备的材料有安康鱼、豆腐、姜、葱、蒜、盐、料酒、、大料、、豆瓣酱、糖、油。
      先把安康鱼杀好洗净切块,把豆腐切块,把姜、葱、蒜洗净切碎。用冷水入锅,加入适量的盐跟料酒,把切好的安康鱼放进去焯,这样可以去掉安康鱼的血水。
      把锅烧热,倒进油,把姜、葱、蒜、花椒、大料倒入锅中炒香,接着把豆瓣酱放进锅中炒至出油即可。然后,倒适量的醋进锅中,加入适量的水以及料酒,再把去掉血水的安康鱼放进锅中,最后把豆腐块放最上面,盖上锅盖,炖半个小时即可。
      二、安康鱼的营养价值
      安康鱼具有丰富的营养价值,因此,它有许多美名,比如“赛干贝、赛”等。安康鱼的鱼肉具有低热量、低脂肪的特点,并且含有丰富的,比如维生素A、维生素D、维生素E等。
      安康鱼还是朋友养颜美容的佳品,它具有的作用,它的胶质更是能有效帮助女性朋友们养颜美容。
      安康鱼还具有一些药用价值,多吃安康鱼能够帮助缓解的症状、保护视力以及预防肝脏等等。

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