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美味晚餐不吃主食只吃菜——肉丝炒蕨根粉

2015-09-20 18:09   作者:配资 天下   出处:中华配资 网   

  导读: 用料 :蕨根粉 150g 里脊肉 100g 黄瓜 1根 盐 适量 生抽 1小勺 胡椒粉 1/2小勺 料酒 1/4小勺 做法 :1.里脊肉,黄瓜切丝;用一半的调料拌匀里脊肉

用料 :蕨根粉 150g 里脊肉 100g  1根 盐 适量 生抽 1小勺 1/2小勺 料酒 1/4小勺

做法 :

1.里脊肉,黄瓜切丝;用一半的拌匀里脊肉

2.蕨根粉放沸水锅内煮5分钟煮熟,捞出放凉水内

3.锅内少许油烧热,下葱姜炒香,倒入腌好的里脊炒至变色配资 天下  www.8ggm.com

4.蕨根粉捞出沥去水,倒入锅内翻炒均匀,加剩余的调料炒1分钟;出锅前加入黄瓜丝翻炒均匀立即关火即可

美味晚餐不吃主食只吃菜——肉丝炒蕨根粉

小贴士:

1)煮蕨根粉要用沸水,并且分散着下,不然会粘在一起

2)黄瓜放进锅内快速炒匀立即关火,可以保持黄瓜的脆嫩口感

3)喜欢的话出锅前可以淋少许提味

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