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水果误区你知道多少?饭前吃水果更有利于营养吸收

2015-05-23 12:30   作者:配资 天下   出处:中华配资 网新浪股票配资   

  导读: 在中国居民的膳食中,水果一般是作为“零食”和“甜品”的。是饭前还是饭后吃水果呢?很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃;还有人把水果当成“甜品”,认为它是造成肥

 在中国居民的膳食中,水果一般是作为“零食”和“甜品”的。是饭前还是饭后吃水果呢?很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成“零食”,平时很少吃;还有人把水果当成“甜品”,认为它是造成肥胖和的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果价值的正确认识,减少了他们摄取水果的积极性,导致膳食中的水果摄入量不够。

水果误区你知道多少?饭前吃水果更有利于营养吸收

  饭前还是饭后吃水果

  2002年中国膳食与股票 的调查结果显示,中国城乡居民的膳食中,每人每天平均食用水果的数量是45.7克,这个数字不仅远远少于发达国家的300克以上,也远远低于《中国居民膳食指南》推荐的100-200克。即使是城市居民,水果的摄入量也仅略高于乡村,为69.3克。配资 天下  www.8ggm.com

  应该每天必吃

  水果不是可有可无的零食,相反,它对我们的股票 和预防具有很大的作用。因此,正确的做法就是“每天必吃”,而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃,这是保证股票 的基本数量。

  水果中含有非常丰富的成分,主要是碳水化合物、和矿物质,还有有益于人体股票 的生物活性物质,像类素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素,这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明,经常吃水果可明显降低患肿瘤等的危险度;水果中含有许多成分,可延缓细胞的衰老过程;大量的维生素可维持细胞的正常分化。

  虽然水果与在上有许多相似之处,但由于水果不需烹调,生食能避免营养素在烹调中的损失,最大发挥其营养作用。因此,水果的营养作用是其他所不能取代的。

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